Caffeto Specialty Coffee, một quán cà phê độc đáo tại Cornelius, Bắc Carolina, mang đến hương vị cà phê Colombia tươi ngon, được chế biến từ hạt cà phê từ trang trại gia đình của những người sáng lập ở Colombia. Mới đây, quán đã chính thức mở cửa tại Trung tâm mua sắm Shops on the Green, chỉ cách Charlotte không xa.
Không Gian Quán Cà Phê Tươi Mát và Thoải Mái
Quán cà phê Caffeto được thiết kế với không gian ấm cúng và dễ chịu, bao gồm sàn gỗ tự nhiên và nội thất từ mây. Với ánh sáng dịu dàng, quán tạo ra một bầu không khí thân thiện, khiến mọi khách hàng đều cảm thấy thoải mái ngay từ lần đầu tiên bước vào. Valentina Castellanos, đồng sáng lập Caffeto, chia sẻ: “Caffeto không chỉ là một quán cà phê, mà còn là một tâm trạng.”
Khách hàng có thể thưởng thức các loại đồ uống lấy cảm hứng từ Colombia, như matcha cấp độ nghi thức và latte phong cách tráng miệng được đặt theo tên bà của các chị em Castellanos, Pily, với lớp kem phô mai tươi ngon.
Thực Đơn Độc Đáo Với Các Món Ngon Colombia
Thực đơn của Caffeto bao gồm nhiều món ăn nhẹ mang đậm hương vị Colombia như pandebono, arepas và dedo de queso, cùng với các loại bánh ngọt và bánh mì chuối. Mỗi món ăn và đồ uống đều được chế biến với sự chú ý đến hương vị, nhằm mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú cho khách hàng.
Từ Xe Cà Phê Di Động Đến Quán Cà Phê Thực Tế
Trước khi mở quán cà phê, Caffeto đã khởi động một xe cà phê di động tại khu phố NoDa sôi động của Charlotte vào cuối năm 2024. Xe cà phê không chỉ phục vụ đồ uống mà còn là địa điểm tổ chức các sự kiện như yoga và các buổi gặp gỡ xã hội, mang lại cảm giác giao lưu và kết nối trong cộng đồng.
Di Sản Gia Đình và Tương Lai Của Caffeto
Valentina và Maria Castellanos lớn lên tại Manizales, nơi có nền tảng gia đình mạnh mẽ về kinh doanh, bao gồm việc gần đây mua lại một trang trại cà phê. Trang trại này nằm ở Neira, Caldas, và có độ cao khoảng 1.800 mét so với mực nước biển. Hạt cà phê từ trang trại mang lại vị ngọt như panela với các nốt hương chocolate và hạt dẻ.
“Caffeto không chỉ là một doanh nghiệp, mà thực sự là di sản của gia đình chúng tôi,” Castellanos cho biết. Họ cũng đang trong quá trình xin phép từ FDA để nhập khẩu hạt cà phê xanh, nhằm cung cấp cho các doanh nghiệp nhỏ khác với giá cả hợp lý, làm cho cà phê đặc sản dễ tiếp cận hơn.
Caffeto Specialty Coffee hiện đang tọa lạc bên trong The Outpost tại địa chỉ 20910 Torrence Chapel Rd., Cornelius, Bắc Carolina. Quán cà phê hứa hẹn sẽ trở thành điểm đến yêu thích cho những ai yêu thích cà phê chất lượng và không gian thư giãn.
Kết Luận
Caffeto Specialty Coffee không chỉ là một quán cà phê mà còn là một phần của câu chuyện gia đình, mang đến trải nghiệm cà phê Colombia độc đáo ngay giữa lòng Bắc Carolina.
Nguồn: dailycoffeenews.com